Mπάρες δημητριακών με Ξηρά Σύκα Ταξιάρχη

 

Υλικά για 20 τεμάχια
2 ½ φλιτζάνια νιφάδες βρώμης

3/4  φλιτζανιού βούτυρο (σε κομματάκια)

2 κουτ. σούπας μαύρη ζάχαρη

3 κουτ. σούπας μέλι
2 κουτ. σούπας τρίμμα καρύδας
1 φλιτζάνι Ξηρά Σύκα Ταξιάρχη, ψιλοκομμένα
4 κουτ. σούπας σταγόνες σοκολάτας, μαύρης και γάλακτος

Λίγη κανέλα

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι και ανακατεύετε πάνω σε σιγανή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια

προσθέτετε τις νιφάδες βρώμης, την καρύδα, την κανέλα και τα σύκα.
Στρώνετε το μείγμα με τα δάχτυλά σας σε ένα ταψί 20x20, αφού πρώτα στρώσετε από κάτω μια λαδόκολλα και πασπαλίζετε την επιφάνεια με τις σταγόνες σοκολάτας. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου, μέχρι η επιφάνεια να ροδίσει ελαφρά.
Kόβετε το μίγμα, όσο είναι ακόμα ζεστό σε μακρόστενα κομμάτια και αφήνετε εκεί μέχρι να κρυώσουν.