Υλικά
Υλικά
για την βάση
30 μπισκότα Oreo
150 γραμμ. Βούτυρο, λιωμένο
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
Υλικά
για την κρέμα
500 γραμμ. Λευκή σοκολάτα
300 γραμμ. τυρί κρέμα
20 μπισκότα Oreo, ψιλοκομμένα
Υλικά
για την επικάλυψη
10 μπισκότα Oreo, χοντροκομμένα
100 γραμμ. Αμύγδαλα, χοντροκομμένα
100 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα,
λιωμένη
Βάλτε τα μπισκότα,
το ξύσμα πορτοκαλιού και το λιωμένο βούτυρο μέσα σε μια κουζινομηχανή και
χτυπήστε καλά μέχρι να έχετε ένα
λείο αποτέλεσμα. Σε ένα ταψάκι στρώστε
λαδόκολλα και βάλτε από πάνω τα λιωμένα μπισκότα και απλώστε καλά σε όλη την
επιφάνεια. Έπειτα, βάλτε το ταψί στην κατάψυξη.
Για τη γέμιση, λιώνετε
τη λευκή σοκολάτα σε Μπεν Μαρί. Στην συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπόλ ανακατέψτε το
τυρί κρέμα και σιγά-σιγά προσθέστε μέσα τη λευκή σοκολάτα, μέχρι να
έχετε ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Τέλος, ψιλοκόβετε τα μπισκότα σε μικρά
κομμάτια και προσθέστε τα μέσα στην κρέμα. Απλώνετε την κρέμα επάνω στην
παγωμένη βάση. Πασπάλισε το γλυκό με τα χοντροκομμένα μπισκότα, τα αμύγδαλα και
έπειτα καλύψτε με την λιωμένη κουβερτούρα. Βάλτε το ταψί στην κατάψυξη για 1
ώρα, κόψτε σε μπάρες και απολαύστε.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου