Πέμπτη, 8 Ιουνίου 2017

Τρουφάκια με καρύδα κακάο και μπράντυ

 


Υλικά
24 μπισκότα Oreo
400 γραμμ. Τυρί κρέμα
500 γραμμ. λευκή κουβερτούρα 
1 σφηνάκι μπράντυ
Για την επικάλυψη
180 γραμμ. ινδική καρύδα, τριμμένη
125 γραμμ. κακάο



Λιώνετε την σοκολάτα σε μπεν μαρί και αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.
Σε ένα multi πολτοποιείτε τα μπισκότα. Ρίχνετε το
τυρί σε μια κουζινομηχανή να αφρατέψει και προσθέτετε μέσα την λιωμένη κουβερτούρα μαζί με τα μπισκότα. Ρίχνετε το μπράντυ και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πλάθετε μικρά μπαλάκια και ρολάρετε κάποια στο κακάο και άλλα στην ινδική καρύδα . Τα βάζετε στο ψυγείο να παγώσουν. 


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...